2003年の長町まざらいんの活動
ここでは、2003年度に実施した長町まざらいんの活動をご報告します。
2003年には親子料理教室、いぐすっぺ講座、お宝探検隊と1年間で大きな3つの活動をしました。
親子料理教室
1.親子料理教室
長町まざらいんでは若い世代や新しい住民に長町を知ってもらう機会の一つとして長町商店街の長町まざらいん会員による「親子料理教室」を開催しました。
(1)お魚編
2月19日、長町まざらいんの会員である長町小学校前「伊藤魚店」の指導で、「あじ」を使ったつみれ汁と焼き魚に13組の親子が挑戦しました。初めて包丁で魚を調理した子どももいて緊張することもありましたが、普段は経験する事の出来ないとなりました。
(2)パスタ編
3月19日、長町一丁目の「マンマビバ」の佐藤征子さんと吉田史子さんの指導でパスタ教室を行いました。自らの手でつくったパスタを味わったさいには参加した皆さんの間に笑顔が広がっていました。
(3)手づくりパン編
4月20日、手づくりパン編を長町一丁目「フレッシュベーカリー小麦こ」の佐藤亮一さんの指導で行いました。小麦粉を力いっぱい練り、たたきつけるなど大変な力仕事である事を知りました。オーブンに入れたパンが小麦色に焼きあがったときには参加者に感激が広がりました。
プロの技を真剣に見入る。(第1回魚編)
先生に教わりながら生地をこねます。(第3回パン編)
美味しそうなパンが焼けました。(第3回パン編)
長町いぐすっぺ講座
2003年に新しい試みとして「長町いぐすっぺ講座(公開講座)」を行いました。長町駅ヤード跡地を中心としたあすと長町の開発ををテーマに周辺への影響を考えました。6月には「通勤通学は楽になるの？」と題して交通問題を、7月は「子ども達の暮らしはどうなるの？」、9月は「お買い物はどうなるの」と題して商店街との関係を取り上げました。会場での質問とその回答はホームページ上に掲載しています。写真は講座の風景です。
親子お宝探検隊
長町の良さを若い世代の親子に知ってもらおうと「親子おたから探検隊」を企画、実施しました。小学校の協力を得て参加の親子を募集し、10月と11月の二回実施しました。長町商店街から協力店舗を募り、グループに分かれた参加者が各店舗を訪問して見学と説明を受けました。日頃詳しく聞けない商品の説明や製造過程を見て商店街の新たな発見をした、と感想を述べていました。
長町三丁目の高順豆腐店で説明を受ける。
親子お宝探検隊
12月15日太白区文化センター展示ホールで「あけてビックリ棚手箱パーティー、ちょっと早いクリスマス」が行われました。親子料理教室、親子おたから探検隊などの締めくくりとして開催されました。長町まざらいん会員の仙台フィルメンバーが駆けつけてミニコンサートが行われ、長町商店街の商店宛クイズなど楽しい企画で進められました。
パンの歴史を披露する会員のフレッシュベーカリー小麦この佐藤亮一さん
仙台フィルメンバーの生演奏
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